700円/100g

高い肉を食べた。なんと驚くなかれ、700円/100gの牛肉である。これまでの人生 の中でこれ以上に重量単価がするものを買ったことがあるだろうか。クルマは高 かったが1トン以上あるのだから、100g単価にすると安売りの鶏肉並みである。 購入場所はイトーヨーカドー竜ヶ崎店北竜台市場の肉屋である。しゃぶしゃぶ用。 清水の舞台から飛ぶような気持ちで買った。これを書いているのも4月1日である が、半分ホントである。つまり半分ウソ。この北竜大市場、魚屋にはよく寄るの だが、精肉コーナーや野菜コーナーはあまりゆっくりと吟味したことがなかった。 しかしなんとなんと、野菜はなかなか新鮮でお手ごろ価格、肉もイイものが揃っ ているのだ。最近高くてしかも品薄で困っていた水菜が158円で売られていた。 イチゴも大粒298円。ウドもあった。いろいろあった。ここ、おもしろい。また 見に来よう。

で、700円/100gのしゃぶしゃぶ。いやぁ、いいですなあ。そりゃまあ高いんだか らいいに決まっておろうが、思いましたよ。398円/100gの肉で2回しゃぶしゃぶ をやるよりも、700円/100gで1回にしようと。赤いところが少し残ったままくら いで引き上げて口に入れると、これがまたとろけるような美味で、なんとも筆舌 に尽くしがたい。398円は、赤いところを残したまま食べると、「うん、これは まだナマですな。ぐにょぐにょしますな。」という感じだった。あ〜、贅沢して しまった。ごめんなさい。


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Hidenobu Arimoto, <arimoto@gentei.org>
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