ミュンヘン4日目

ドイツといえばビールとウインナー。だと思いますわな、普通。実際、街を歩け ば歩道にパラソル付きのテーブルが並び、様々な種類のビールを楽しんでいる人々 が見られるのである。そんなわけで、学会帰りにビアガーデンへ寄ってみた。ミュ ンヘンの中心というのは、恐らくここ、Marienplatz(マリエンプラッツ)とい う地区だと思う。広場に木製のテーブルとイスが並び、大勢の人が静かに、しか し賑やかにビールグラスを傾けている。うーむ、この静かだけど賑やかって、わ かってもらえるだろうか。日本だとビールジョッキを掴んで大声でがなりたてる 輩が多いし、必ずといっていいほど頭上のスピーカーから大音響の音楽が叩き付 けられますわな。ミュンヘンのビアガーデンでは、大声でわめく奴は皆無だった し、下品なスピーカーもなかったので静かだったのであります。しかし、人々は 賑やかに歓談をしている、という図を想像してもらえればいいのであります。

さて、ビール。まぁ、なんですな、ビールに無頓着なワタシがこんなことを申し 上げては恐縮なのですが、コクが足りない気がしますなあ。例えていえば発砲酒。 最近は発砲酒もおいしくなった(らしい)ので、日本のビールメーカーには失礼 かも知れませんが、まあとにかくあっさりしすぎ。次にウインナー。特にジュー シーというほどでもないですなあ。札幌ファクトリーで食べたウインナーの方が おいしかった気がする・・・。もしかすると、モルツとシャウエッセンの組合せ の方がよほどおいしいのではないかと、そんな気さえしましたなあ。いや、きっ とおいしいに違いない。ぬ〜。


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Hidenobu Arimoto, <arimoto@gentei.org>
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